ジミー的 セブシティー ジャパレス ランキング ３ ( 05 12 1 現在 )
第 ５位 神 楽
今回の滞在中にＡＳホートナー通りに開店したお店で、元 楽 の店長がスポンサーを集めて開
店した大きなキャパのお店です。
仮オープンで夜だけで帰る時には、昼食も始めましたがランチメニューはまだ試していません。
完成すると此処も日本風のお風呂も遣るそうですが、次回の滞在中にはレポートできると思いま
す。
メニューの品数も多く特に低価格が売りで多少１つの品の量が少し少なくとも品数を多く頼める
のでそれはそれで有りかと思います。
味はＮＯ３までのお店とはいきませんが チロリン村 とは差ほど差異は感じません。
価格設定は同じメニューで他のジャパレスより３０％～５０％は安く設定してあります。
新規開店と云う事も有るでしょうが数回の体験では非常に客の入りもよく特に日本人以外の韓
国・中国・ネイティブの方々が大勢来られやはり低価格が功を奏していると感じました。
今は、開店まもなくスタッフの女の娘達・厨房・キャッシャーも段取りが悪く出てくるのが遅い・勘
定が間違っているなど手違いも多いのですがこれは徐々に慣れで改善されることと思います。
兎も角女の娘達の仕事振りも個人差がありますが兎も角お客が入っているので活気があり走り
回っていますし、対応も結構笑顔で好い感じです。
この店の開店は結構今までの既存のジャパレスの刺激剤になっていることは確かで影響の出
ている店も在るようです。
第 ６位 お 福 さ ん
カントリーモールに在る日本食屋さんで 夢 屋 さんの奥さんが遣っているお店で、流石夢屋
の少しリーズナブルな価格の系列店で味もとても良く、ランチメニューに他の店に無い鮭荒塩焼
き定食・カレーうどん＆おにぎりセットなどありランチは良く行きました。
ただお店のキャパが小さいので夜は定食など美味しいのですが余り行っていません。
ママとスタッフの愛想の無さがそうさせているのかもしれません。
番 外 恭 平
ＡＳホートナー通りに在るセブシティーの日本料理屋では老舗だが、最近の評判が余り芳しくな
かったので今まで行った事が無かった。
今回 呑 ん 気 の味見をしていた日本人の方が、この 恭 平 の経営者が高齢と病気の
為毎日店を開くのが難しくなり、昔から親交のあった彼女に手伝わないかとの話で，彼女が 恭
平 に行ったと聞き、呑 ん 気 の味を２年間かけ診て来ているので味についてはきっと改善さ
れると思い、帰る前にランチに行ってみた。
まだ彼女が厨房の主導権をとってはいなかったが彼女が店に出ていて接客も巧いしきっと段々
味も良くなる予感がするので、次回から週１くらいでは通おうと思っている。
一 力 茶 屋 ホ テ ル
やはりＡＳホートナー通りに建設中の日本食屋・ホテル(５室)・お風呂が併設の新規開店建設中
の、元 楽 のオーナー一族が経営するお店です。
１０月開店予定がやはりセブ時間で今はクリスマス開店を目標に突貫工事中の筈です。
次回の滞在中にはレポートしてきます。
そのほかＡＳホートナー通りのバニラ側に日本ソバがメインのお店も出来るそうですし、市庁舎側のアジア
ホテルの中には、牡蠣フライが美味しい 般 若 もあるし、ネイティブのお客相手の 銀 座 や 來 來
軒 等もありますが日本人にはどうでしょうか。
このレポートは今回の滞在時点においての私の独断と偏見に拠るもので皆様の評価と同じかどうかは責任
がもてません。
本当に、新規開店も多くジャパレスの戦国時代が始まったところで今後の動向は判りません。
次回の滞在で変化があれば又レポートします。